Bagi kamu yang mau kuliah di Batam sebelum terjun di industri perhotelan, berikut rekomendasi kampus perhotelan di Batam yang bisa dipilih.
Kota Batam dikenal sebagai salah satu kota industri yang menawarkan peluang besar di sektor pariwisata dan perhotelan.
Banyaknya hotel, resort, dan restoran yang berkembang pesat di Batam membuat peluang karir di bidang ini semakin terbuka lebar.
Jika kamu tertarik untuk melanjutkan studi di bidang perhotelan, Batam memiliki beberapa kampus dengan program studi yang terkait dengan pariwisata dan perhotelan.
Kampus Perhotelan di Batam
Berikut adalah beberapa rekomendasi kampus perhotelan di Batam yang patut kamu pertimbangkan:
1. Batam Tourism Polytechnic
Batam Tourism Polytechnic adalah salah satu kampus perhotelan di Batam yang bisa menjadi pilihan untuk tempat kuliah.
Politeknik ini menawarkan beberapa program studi yang terdiri dari program Sarjana (S1) dan program Pascasarjana (S2).
Untuk program Sarjana terdapat 3 pilihan, yaitu Manajemen Tata Hidangan, Manajemen Kuliner, dan Manajemen Divisi Kamar. Sedangkan untuk program Pasca Sarjana tersedia jurusan Perencanaan dan Pengembangan Pariwisata.
Program studi Manajemen Tata Hidangan berfokus untuk menghasilan lulusan yang memiliki keterampilan dan kemampuan di bidang kerja seperti hotel, restoran, ataupun kantor swasta.
Lulusan prodi Manajemen Tata Hidangan bisa bekerja sebagai Restaurant Manager, Café Manager, Food Beverage Director, Bar Manager, Banquet Manager, Fast Food Manager, Entertainment Manager, Cruise Line, Ariline Catering, Event Organizer Manager, dsb.
Selanjutnya, untuk prodi Manajemen Kuliner berfokus pada kompetensi di bidang continental culinary, oriental culinary, Indonesian culinary, continental pastry & bakery, Indonesian traditional cake, dan art culinary.
Prodi Manajemen Divisi Kamar berfokus untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi di bidang hospitality dan tourism.
Lulusan program studi Manajemen Divisi Kamar memiliki prospek kerja di berbagai bidang, seperti hotel industry, service apartment, retail company, department store, cruise line, general manager, room division manager, executive housekeeper, front office manager, laundry manager, dll.
Untuk mendukung proses pembelajaran dan peningkatan kompetensi lulusan, kampus BTP menyediakan beberapa fasilitas, diantaranya:
- Ruang kelas
- Perpusatakaan
- Reading Lounge
- Auditorium
- Demonstration Kitchen
- Lab Patisserie et Chocholaterie
- Lab Pizza and Baking
- Main Kitchen
- Garde Manger
- Hotel Room
- Laundry Room
- Lobby
- Restaurant
- F&B Store
Politeknik ini sudah terakreditasi, baik akreditasi kampus maupun akreditasi program studi. Untuk akreditasi kampus/institusi telah terakreditasi Baik.
Untuk program Studi Manajemen Divisi Kamar terakreditasi B, manajemen Tata Hidangan terakreditasi B, dan Manajemen Kuliner tarakreditasi B.
Alamat: Jl. Gajah Mada, Tiban Lama, Kec. Sekupang, Kota Batam, Kepulauan Riau
2. Universitas Internasional Batam
Universitas Internasional Batam adalah salah satu Perguruan Tinggi Swasta yang berada di Kota Batam.
Dilansir dari Wikipedia, Universitas Internasional Batam didirikan oleh Yayasan Marga Tionghoa Indonesia (YMTI) Kota Batam pada tahun 2000 berdasarkan keputusan Menteri Pendidikan Nasional Republik Indonesia No. 160/D/O/2000.
Universitas ini ikut berpartisipasi dalam peningkatan pengetahuan dan keterampilan di berbagai bidang, termasuk salah satunya di bidang pariwisata.
Melalui program studi Pariwisata yang dibuka, Universitas Internasional Batam berkomitmen untuk menghasilkan lulusan yang berintegritas, inovatif, peduli, dan memiliki kompetensi mengelola bisnis pariwisata bertaraf internasional.
Program studi Pariwisata ini menawarkan dua peminatan, yaitu Bisnis Kuliner, Manajemen Rekreasi dan Hotel. Lulusan program studi ini, nantinya bisa bekerja di industri sebagai managerial, konsultan, ataupun entrepreneurship.
Untuk mendukung pengembangan kompetensi lulusan, universitas ini juga bekerjasama dengan beberapa industri perhotelan, seperti Aston Batam, The Hills Batam, Allium Hotel, dll.
Kualitas pendidikan di program studi Pariwisata Universitas Internasional Batam tidak perlu diragukan lagi. Sebab, program studi tersebut sudah terakreditasi oleh BAN-PT dengan nilai akreditasi Baik.
Alamat: Jl. Gajah Mada, Tiban Indah, Kec. Sekupang, Kota Batam, Kepulauan Riau
3. Politeknik Bintan Cakrawala
Selanjutnya, kampus perhotelan yang bisa menjadi pilihan untuk tempat kuliah di bidang perhotelan adalah Politeknik Bintan Cakrawala. Politeknik ini masih berada di satu wilayah provinsi dengan Kota Batam, yaitu Provinsi Kepulauan Riau.
Politeknik Bintang Cakrawala memiliki 3 program studi, yaitu program studi D4 Pengelolaan Perhotelan, D3 Perjalanan Wisata, dan D3 Seni Kuliner.
Untuk prodi Perhotelan fokus pada pengembangan SDM yang siap kerja di industri perhotelan, termasuk di bidang Front Office Manager, Restaurant Manager, Housekeeping Manager, Barista & Bartender, Entrepreneur, atau Hotel Consultant.
Lalu, untuk prodi Perjalanan Wisata fokus pada pengembangan SDM yang siap kerja di bidang Professional Tour Guide, Professional Tour Leader, Professional Tour Planner, Frontliner Airlines Specialist, Travel Consultant, Tourism Logistic Expert, Tourism Supply Chaint Expert, dan Tourism Entrepreneurship.
Sedangkan untuk prodi Seni Kuliner berfokus pada pendidikan yang mempersiapkan SDM yang bisa bekerja di bidang Executive Chef, Pastry Chef, Private Chef, Chef Artist, Barista, Culinary Instructor, Food and Beverage Consultant.
Politeknik ini tidak hanya menyediakan fasilitas yang lengkap dan memadai untuk mendukung proses pembelajaran berkualitas. Ia juga bekerjasama dengan beberapa industri yang menjadi tempat magang atau tempat kerja para lulusannya setelah menyelesaikan pendidikan.
Beberapa industri yang bekerjasama dengan Politeknik Bintan Cakrawala, diantaranya Bintan Resorts, Harris Resort, Swiss Bellhotel, Planet Holiday, hotel ASTON, de Bintang Villa, Nite & Day Hotel, dll.
Alamat: Jl. Kota Kapur, Kawasan Pariwisata Bintan Resort, Sebong Lagoi, Bintan, Kepulauan Riau
Itulah beberapa kampus perhotelan yang bisa kamu pertimbangkan sebagai tempat untuk melanjutkan pendidikan di bidang perhotelan maupun pariwisata.
Di dalam memilih kampus, kamu bisa mempertimbangkan beberapa hal seperti kurikulum, akreditasi, biaya kuliah, dan lokasi kampus.